Le 27 octobre 2016
31e lancement des bières de Noël
Un évènement qui devient une tradition à Lille Grand Palais : le lancement des bières de Noël. Rendez-vous mercredi 9 novembre pour découvrir les quelques 20 bières présentées.
La Bière de Noël est le mélange des meilleurs malts : les malts pâles, ceux qui donnent le corps, et les malts torréfiés qui confèrent bouche, arôme et couleur. Sa couleur est souvent plus foncée, avec une mousse fine, moelleuse et dense. À la fois forte et dense, un peu plus alcoolisée (souvent 6 degrés et plus …….) elle est légèrement plus énergétique et plus aromatique que les autres bières du fait de la richesse de ses matières premières.
Le petit plus : les maîtres brasseurs laissent parler leur créativité et ajoutent en général à leurs brassins de Noël des notes aromatiques particulières : cannelle, coriandre, gingembre, miel, etc.
Le lancement officiel des Bières de Noël ouvre cette fois ci ses portes au grand public contre une contribution de 6€, qui permettra d’obtenir son verre de dégustation et de découvrir, avec modération, les quelques 20 bières de Noël présentées.
500 places seront en vente dès le 15 octobre 2015 sur la boutique en ligne de Nord Tourisme : http://marketplace.awoo.fr/505
L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
